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なかのひと
CUCINA 〜小松のイタリアン店
CUCINA 〜小松のイタリアン店

今日は両親と土曜ランチへ。
小松空港からほど近い「CUCINA(クッチーナ)
(石川県小松市城南町106-2)は
オープンから32年(!)のご長寿イタリアン店。
以前行ったのは、かれこれ25年くらい前? さぞ年季も入ってるだろ〜
とおもって行ったが、3年程前にリニューアル済み。
明るい店内はとてもキレイでオシャレ。
ランチタイムはおいしいものに敏感そうな
若い女性客(と、連れの男性)で満席。

アサリのボンゴレ、牡蠣のトマトソースのパスタひとつずつと
能登地鶏のピッツァ1枚を注文。
パスタのもピッツァのも、トマトソースがとても美味!

セットのサラダはパリッと新鮮な野菜を何種類も使用。
ランチのサラダがキレイで新鮮なのは、赤坂7丁目の「風花」ぶりだわ。

別に注文したブラックチェリーのタルト。これもおいしかった。

CUCINA 〜小松のイタリアン店

ピザは、注文してから生地を伸ばして石釜で焼いてくれる。
ペラペラタイプと、フンワリタイプと選べるので、
今度行くことがあれば、それぞれ1枚ずつオーダーしてみたいなあ。


都会から石川に来る旅人の多くは、
おいしい海鮮を求めてくるかもしれない。
地元民にしてみると、スーパーに行けばおいしく新鮮な
地物の魚介が入手できるし、
特別「今日はお寿司が食べたい!」という場合でもなければ、
せっかく外食するなら、イタリアンなど家では再現できない
こじゃれたものを食べたいところ。

だからどうだってお話じゃないけど。

小松

帰り道、日本海の方向を見たところ。
なにかわき上がってきてるぞ〜〜

雨が降ったり、雪が降ったり、青空になったり。
数分おきに様子が変わる、北陸のお天気。

この後は、「うさみ温泉」でひとっぷろ浴びてから帰宅。
| ふるさと / 石川県 | comments(0) | trackbacks(0) | page top ↑
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