赤坂お散歩手帳 -港区赤坂のお散歩記録帳ブログ-

藤原道仁

赤坂氷川神社

赤坂氷川山車保存会

☆ 石川モノ ☆

まつや　とり野菜みそお鍋にぴったり。くやしいくらいおいしい。普段の料理に使ってもグー。

〈石川・丸八製茶場〉献上加賀棒茶石川出身でない人から「大好き」という声をいくつも聞き、改めて飲んでみて「なるほど、オイシイかも」とよさ再発見。成城石井には茶っぱだけでなくペッドボトルも売っている。

不室屋さんのお吸い物最中「宝づくし」ひとひら便利＋キレイ＋おいしい。　最中に指で穴をあけて熱湯を注いで待つと、おいしいお吸い物のできあがり。

がま口　かがきぬ　"よろけ縞"◎ ちょっとお外に出るときに、やっぱりいい。

OTHERS

便利。MUJIテラコッタ鍋

2008.11.20 Thursday | CATEGORIE: 赤坂のいろいろ

［チキンがプリプリに仕上がった。うまっ］

ミッドタウンのMUJIで買った、小さなテラコッタ鍋。　今日で二日目。

今日は、鶏肉を温めてみた。　他のサイトで見たように、一番下にジャガイモを敷き、タマネギ、鶏肉…と。　調味料は、フタをする前にふった塩だけ。　んまかった。

ちなみに隣では大きな土鍋を使って、ふろふき大根を余熱であっため中。　土鍋系は便利だなあ。

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MUJI〈テラコッタ蒸し焼き鍋〉

2008.11.19 Wednesday | CATEGORIE: 赤坂のいろいろ

［大きい鍋なのではなく、カボチャが小さいのです。］

最近よく見かける、タジン鍋て、あれいいのかしらね。
日本の地方にも、煮たような形の蒸し焼き鍋があるんだよね、、、
と興味津々だけど、いい悪い知らないで買うにはちょっと高い。

さて、今日は帰り道にミッドタウンのMUJIに寄り道。
そしたら、いいものあったよ。　ちっちゃい、素焼きの蒸し焼き鍋！
¥3000ちょい。

調理前に鍋本体をザブと水に漬けておけば、
お料理に特別に水を入れる必要がない。
野菜を入れフタをしたら、数分火にかけておくだけ。
今日は直火でいったけど、電子レンジでもいいそう。

明日は何を入れようかなー。　お肉料理もおいしそうだー！
圧力鍋に次ぐ、大活躍の調理器具になりそうな予感。

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毛づくろいちょも

2008.11.18 Tuesday | CATEGORIE: ネコ / にゃもちょも

今日は（いつもよりは）早起きの日。
うぇ～ん、起きたくない！とシブりながら起床。

体を起こして振り向くと、
枕元にトコトコっと走りよってきていたちょもが、
わたしが頭をのせていた枕で毛づくろい中。

枕の上で？

あったかいのか。
わたしがどくのを待ってたのか。

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Precce PREMIUM〈生パスタ〉

2008.11.18 Tuesday | CATEGORIE: 赤坂の食べ物

［生パスタは3分でゆであがる。早い！］

昨日は、いつもよりちょっと帰り時間が遅かった。
また道仁君がお仕事でいない、１人ゴハン。
「Precce PREMIUM」に売っている、安くておいしそうで気になっていた、お惣菜やパスタでも買って食べてみようかな～。

…と、売り場に行ってみたけど、やっぱりどうせなら
あったかくておいしいものが食べたくなった。
安すぎるのも、いまどきあやしくていやだ。

なので、上のとおりのラクチンセット。
3分でゆであがるパスタと、あっためるだけのソース。
昨日のおかずのジャガイモ＆ひき肉を足したら、
う、う、うまいがな。

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ネコの昼寝時間

2008.11.16 Sunday | CATEGORIE: ネコ / にゃもちょも

［フカフカおふとんの上で昼寝。お腹があったかかろ］

気持ちよさそうだなあ。　いいなあ。

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